我が家のたこ焼き（レシピ付き）双子ときなり＊のおきにいり/ウェブリブログ

我が家のたこ焼き（レシピ付き）

<< 作成日時： 2009/02/22 23:37 >>

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以前のblogで、我が家の「たこ焼きレシピ」を
公開しました。
（レシピをおきにいり♪にしてくれたお友達アリガトウ。笑）

今日は久々にたこ焼き～
なので写真を撮ってみました。

具の山盛り具合を見て下さいっ！

わかりづらいかもしれませんが、
鉄板からこぼれ落ちそうなほど具を乗せます。

それでも返しはじめると
全部中には入ってきて…

この通り！！完成。

ビールと共にいただきまぁす（＾０＾）

固まるか？と言うぐらいのゆるゆる生地と、
具材たっぷりいれることで、外側カリッ、中フワトロの
粉でお腹にもたれないたこ焼きの出来上がり～♪

レシピを再び（＾－＾）ｖ

☆たこ焼きレシピ☆

生地（たこ焼き大、約２２個分）
　だし汁　450cc（水に粉末で可、少し濃いめにするとおいしい）
　小麦粉　100g
　卵　１個
　醤油　少々

具
　たこ
　ネギ
　キャベツ（みじん切り）
　てんかす
　干しエビ
　紅ショウガ（みじん切り）

久々にやったら、ryoが１６個も食べた～（＠＿＠）
あんたのお腹どうなってるの？？
ビール片手の父母はもちろん、そこまで入りません！
一方以前は４個くらいで、
「えぇ～それだけっ！！」と別の意味で驚かれていた
tomoも１２個。
食の細かった彼女も入園を目の前にして
張りきっているらしく、
人並みの食欲になって来てます。笑

以上、たこ焼きのニオイが充満している
きなり＊家よりお届けしました～☆

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たこ焼き、食べたくなりました。以前はたこ焼き器、もっていたのですが古くなって捨ててしまいました。近所においしいたこ焼き屋さんがあるから買いに行こうかなぁ～～中はとろりん外はカリカリ理想です！！	yuzu-chan 2009/02/23 10:06
なるほど！前回もこの写真が欲しかったわ^^ 生地をこんなにたっぷり入れるのね。いつも、丸が閉じきれず穴があくのは足りなかったのかも！おかげさまで(^^;)スーパーにあーともを連れてって、魚コーナーに行くと、いつも「たこ買って！」「たこ焼きにして！」すっかりたこ好き（たこ焼き好き？）になりましたわm(_ _)m	あーともママ URL 2009/02/23 12:43
yuzu-chanさんへこのところお父さんが遅かったのでなかなかできなかったんです、たこ焼き。一緒にひっくり返してもらわないと～笑自慢のたこ焼きで～す（＾－＾）ｖ	きなり＊ 2009/02/23 22:31
あーともママへいや～生地をたっぷり入れるわけではないのよ、生地はほぼくぼみぶんだけ、どばっと入れるから多少はあふれるけど、その後から投入するキャベツなどが大量で、生地もここまであふれ出すわけ。（鉄板ふちぎりぎり…）生地をというより、具であふれさせてリベンジして下さい。返し始めるまでは一体化してますが、２０数個（＾ｍ＾）スーパーのタコ、高いよね～うちは国産タコしか買わないから高級料理だわん（；＿；）	きなり＊ 2009/02/23 22:35

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